春に食べたいグルメ

グルメ

って言ったらやっぱり筍尽くしかなぁ?
単純に焼き筍とか筍ごはん、筍のお吸い物に筍メインの勢いの茶碗蒸しとか(-ω-`*)
でも自分で作るとしたら生の筍からの扱いに自信がないので水煮を買うだろうから旬も何もない気がしてならない……