今月の初めに注文した、ノートパソコンが欠品の為、納入日が未定だったんだけど・・・

今日、届いた！

今日は彼女の月命日。

なんとなく日にちを結びつけてしまった。

とりあえず、ココアを入れて乾杯！

昨日作ったチャーシューも楽しんだ。


チャーシューは生姜を入れたナベで、弱火で１時間茹でる。

醤油と酒とミリンを２：１：１、砂糖とおろしニンニクをひと煮立ちさせて、肉と一緒にジップロックに投入。

冷蔵庫で１日寝かせた今日、薄切りにして食べてみたと。

ちょっと、味が濃かったな～