私はつぶあん派。
異論は認めない（笑）
いや、だって、なんか
漉してあると上品な舌触りになってはいるけど、
餡としてはどうなのよ？とか思っちゃうんですよね。
しかも、こしあんの上、普通の砂糖を使われた日には
舌がじれじれする気がする。よくない。わたし的に（笑）
こし餡の場合、やっぱそこはめっちゃ神経を使った上で和三盆とか使いこなしてほしい。
…でもだったら和三盆のみでもいっかー。とも思うあたり、
根っからのつぶし餡派なんだと思う。

で、実は銀座の木村屋さんの前であんぱんを買おうとして
友人と「やっぱあんぱんの餡はさー。」とくっちゃべって
うっかり
「粒あんのほうが、あんこが美味しいと思うんだ！！」
と言ったところ、そこにいた店員のおじさまに
「私も粒あんのほうがオススメです」と、めっちゃ頷かれました。
ふたりでドヤ顔だった、わかりあってたよあんたら…と友人談。

そういうわけで、今も木村屋さんの前を通ると
ついあんぱんを買ってしまうのでした。

牛乳をそのまま飲むのはそんなに好きじゃないけど、
あんパンやあんドーナツだとおいしいと思うんだよなー。
うう。なんだか食べたくなってきた。

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