今日の調理は・・・
　（お米や昨日の残り物などは省略しています）


朝食　：　ウインナーロールパン

　主な材料　＝　無し

　市販のウインナーを挟んだロールパンなので、温めて食べるだけです。
　ケチャップ・マスタードなど、トッピングはお好みでどうぞ。

　シンプルな市販のパンの一つなので、色々トッピングできるのが良いですね！



昼食　：　外食なので調理していません。



夕食　：　タマゴとじアスパラベーコン

　主な材料　＝　卵・アスパラガス・スライスベーコン

　アスパラガスは根元の皮が硬い部分を剥いてから、
　塩茹でしてザルなどで水切りして少し冷ましておきます。
　その間に卵は溶きタマゴにして、砂糖・醤油・めんつゆ・本だしなどで、
　軽めに下味を付けておきます。
　アスパラガスが手で持てる程度に冷めたら、スライスベーコンで巻いてから
　フライパンで焼いていきます。
　あとは塩コショウ・醤油などで味を整えて、溶きタマゴを回し入れて火を消してから、
　フタをして蒸らせば完成です。
　マヨネーズ・ケチャップなど、トッピングはお好みでどうぞ。

　タマゴで塩辛さが抑えられたおかげで、まろやかな味に仕上がりました！



↓食後のデザートと食べた時間帯↓

　桜まんじゅう　…　夕食後


今日はやや簡単な調理でした。

慣れていてもアスパラガスの下処理は、
少しだけ手間や時間がかかりますね。（汗


追加分を含めた残りの主な食材（数を把握しやすい野菜系のみ）
ニンジン３本・玉ねぎ５個・ジャガイモ５個・ピーマン５個・トマト２個・
キヌサヤエンドウ１５枚・グリーンピース１袋・アスパラガス５本・
セロリ２本・タケノコ１本・キャベツ1/2玉　です。

追加後にさっそくアスパラガスが減りました。

１種類ごとの量が少なくなったかわりに、
けっこう多くの種類が追加されましたね！（笑


・

・

・


ちなみに家庭用ホットプートで調理する時は、なるべくプレートの上における
最大量まで置いて、一気に加熱調理しましょう。

なぜなら、せっかく板状で広い範囲へ置けるのに、一部しか使わずに
少しずつ調理してしまうと、普通に調理する時よりも
光熱費がかかってしまう場合が多いからです。

最近のホットプレートにはミニサイズの物や、
加熱箇所を大まかに調整できる機能の備わった物があるみたいなので、
広い範囲で調理する程の量ではない時は、これらを使用すると良さそうですね。

ホットプレートは卓上の上に置けて、その場で調理しながら食べれるため、
調理しながら食事の団欒を楽しめるのでオススメです！

#日記広場：レシピ