今日は唐揚げと親子丼。

鶏むね肉は安いね～

皮もついてるし最高だ！

２ｋｇで７００円だった。

一人で食べるから、計画的に冷凍しないとな～


唐揚げはまぁまぁ上手く揚げられたと思う。

油温計の針も大きく動かないで最後まで揚げられた。

一度に揚げる量も火加減も掴めたかな？

ちょっと、味が濃かったかな～

パンに挟むと丁度良さそうに思った。

明日のお弁当に食パンに挟んで持って行こうかな。


親子丼も上手くできたと思うな～

味も丁度良かったと思う。

薄め麺つゆと多酒とミリンとでニンジンの千切りと玉ねぎを煮て。

しんなりしたところに酒を揉み込んだ鶏肉を入れて、さらに煮込む。

鶏に火が通ったところにざっくり混ぜた卵を入れて・・・

良いところでご飯にかけて食べると。


食器を二人分用意するから、どうしても多めになってしまうな～

それでも今日は少なめにしたつもりだったけど、やっぱり多かった　＾＾；

唐揚げみたいに持ち越せるものなら何とかなるけどね～

おかずでお腹一杯になりそうという、贅沢なことにｗ

俺ってご飯でお腹一杯にしたい派なんだよな～

今度、何も作らないで、フリカケだけで食べようか。