今日は鮭の炊き込みご飯。

炊飯器にえのきとダシ昆布と塩鮭を入れて炊くだけ。

炊きあがったら、鮭と昆布を出して、鮭はほぐして骨を取って、昆布は細く切って炊飯器に戻して混ぜたら出来上がり。

思いのほか美味しかった。

卵焼きも作った。

海苔を巻き込んだ厚焼き玉子。

これも上手くできた。

もっとも、厚焼き玉子は俺が唯一以前から作ることが出来た卵料理だｗ

目玉焼きもできなかったのに、厚焼き玉子は大丈夫だったんだよな～

成功すると面白くてまた作りたくなるものだな～