今日はチキンカツを作った。

鶏むね肉一枚を小さめで１5個位にして揚げたかな～

ちょっと叩いて伸ばしたｗ

で、初めてのカツだったものだから卵がかなり余った。

天ぷら鍋の油をあけたらカリカリのパン粉が多少残った。

ふと思って、余った卵に砂糖と塩、いつのかわからない粉チーズを混ぜて、天ぷら鍋でオムレツを作った。

パン粉がアクセントになったかなｗ

ちょっと強引？ｗｗ


キャベツの千切りに挑戦！

まぁまぁだったと思う。

でも、塩ゆでにした。

生野菜は苦手だからね～


ソースはケチャップに中濃ソースと料理酒を混ぜて、ニンジンの千切りとみじん切り、玉ねぎのみじん切り、ニンニクのみじん切りを鍋で温めて作ってみた。

ちょっと、酸味が強かったような気もするけど、まぁまぁ・・・


どんぶりにご飯をよそって、塩ゆでキャベツをのせて、チキンカツをのせて、ソースをかけて、出来上がり。

ソースチキンかつ丼　秘密基地風。

想像よりもボリュームがあったかな。

ちょっと、食べ過ぎた～