美枝子の( ..)φメモメモ

美枝子

着替えるたびとかゲーム結果にタウンのことなど
気がつくとブログに載せているのでほぼ覚書のメモ帳状態です^^

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もらったステキコーデ♪:8

先日来から書いているこんにゃくのお試し
から揚げは不味かった・・
甘いお菓子になる予定だった
こんにゃくトリュフも・・・味が染みてない><
ということでとりあえず作ったこんにゃくチップ

(材料)
こんにゃく(刺し身こんにゃく)
コンソメ
マジックソルト(塩胡椒でも可)

①こんにゃくを極薄切りにする
 ↑これが面倒な方は刺し身こんにゃくを使いましょw

②①をジップロックに入れて冷凍庫へ1日以上いれて凍らせる

③完全に凍ったら流水か自然解凍で溶かす

④③をよく絞って再度ジップに入れる(使ったのでいいですよw)

⑤コンソメを入れてよくもみ込みそのまま1分くらい放置

⑥⑤を取りだしてよく絞る(こればっか)

⑦耐熱の皿に重ならないように並べてレンチン5分強
 ↑レンジによって熱量が違うと思うので5分超えて怪しかったら1分ずつ加熱し
  てください

⑧熱いうちにマジックソルト(塩胡椒)して冷めたら完成

期待はしていなかったんですがこれは食感がくにゅくにゅとしていて
味も失敗のないコンソメとマジックソルトでしたの美味しかったです
おつまみに良いしなにより油を使っていないのでローカロリー?
ただ塩分があるかも^^;
コンソメを麺つゆにそしてマジックソルトをゆかりにしてもいいかも?

  • 美枝子

    美枝子

    2015/06/05 23:10:59

    >momocuryさん
    最近の趣味で某お料理サイトを楽しんでますw
    鳥皮のような食感です

  • momocury

    momocury

    2015/06/05 21:21:25

    おいしそうですね~♪

    こんにゃくを使ったお料理は、あまり知らないので、教えていただけて助かりました~(^o^)
    それにしても。。。
    こんにゃくの冷凍←なんと! 今まで考えもしませんでしたが、コレ、目からウロコでした~。

  • 美枝子

    美枝子

    2015/06/04 23:30:34

    え^^;

  • LEAFG

    LEAFG

    2015/06/04 22:19:06

    お酒のおつまみ?^^;

  • 美枝子

    美枝子

    2015/06/03 22:57:14

    >トシさん
    おつまみにいいですよ^^

    >璃諸さん
    誰が^^;

  • 璃緒

    璃緒

    2015/06/03 22:47:45

    ダイエットしないとなー(-_-;) 太った。。

  • トシraud

    トシraud

    2015/06/03 22:08:28

    この時期、塩分ってありがたいです!バテ防止に強力な味方w

  • 美枝子

    美枝子

    2015/06/03 21:38:28

    食べに来てw

  • ヴィヴィ男

    ヴィヴィ男

    2015/06/03 21:36:27

    試食させてください♪ ^^