手抜き料理が大好きですと
某お料理サイトで投稿しております
作ってはパチリと写して
下手なお料理を＾＾；
昨日今日と作ったのですが
昨夜は速攻で持ち帰られて
本日は写す前につい・・・・食べちゃった＾＾；

本日はキーマカレー
夏に時短はいいですよね～
これは２０分弱でできるので
暑いキッチンに長時間立たないのでお薦めｗ

豚ひき肉３００グラム
玉ねぎ　大１個
あればフライドオニオン
コーン’（冷凍でも缶詰でも）
えのき
カレールー（お好みで）
野菜ジュース（これがポイント）
おろしにんにくと生姜（チューブです）
日本酒
塩胡椒だけかな？

まずは玉ねぎのみじん切り～
できたらラップしてレンチン５分
その間にお鍋に油を敷いて（私はオリーブ）
肉を炒めます
色が変わったらえのきと生姜とにんにくとコーンとフライドオニオン投入
この頃になるとレンチン玉ねぎが完成しているので
更に投入して炒めて～日本酒も入れます
アルコールを飛ばして
野菜ジュースと分量の水を投入
沸騰したらカレールー投入
味見して塩胡椒
とろみが出たら完成です

※ちなみに私はジュースと水を半々にします＾＾
　　簡単手抜きでも結構おいしいんですよ＾＾