kensan

2015/08/16 20:31:29

やえざくらさんへ

昨夜作ったブルーベリージャム 結構美味くできてました(*^^)v
レモン果汁の代用に酢を使ってもOKかなと。。
砂糖を今までより大目に入れたのが良かったようです。。
ただ・・・
ブルーベリーそのものが小粒だったのがイマイチ、、
まっ 最後の収穫だからしょうがないかな。。　　

やえざくら

2015/08/16 13:41:44

普通は、レモンを使います。
生のレモンをしぼって入れるかな。
料理用にレモンの100パーセント果汁も売ってますよ。
わたしは、ぜんぜん入れないで作っちゃったりしますが、大丈夫です。
ぶるーべりーはおいしいですよね。

kensan

2015/08/15 21:02:18

やえざくらさんへ

ブルーベリー1.2kgでジャムを作りました。
生レモンではNG、　結局 酢を適当に鍋へ注いだよ。
砂糖も適当に(400gぐらいかな)・・・
味見はまだ、、、たぶん美味いでしょう(*^^)v

kensan

2015/08/15 18:25:50

やえざくらさんへ

クックパッドを見ると酢なんて入れるなんてなかったね^_^;
「レモン汁」なんだと、レモン汁は使います？
でも100%レモン果汁なんて売っているんですかね～・・・
酢は100%レモン果汁の代用です。

今夜 レモンを絞ってジャムを作るつもりです(*^^)v

やえざくら

2015/08/15 09:11:41

ジャムはよくつくるけど、酢を入れるなんて知りませんでした。
へーーーーーーーーーーーーーー。

パンもつくらないとw

ひかゆう

2015/08/14 23:26:01

こんばんわ～♪

離れているお孫さんは特に可愛いですよね～♡♡♡
お泊りしている間中はおねだりも何でもしてあげたいと・・・
ついつい甘やかしてしまいそうですネエ～^^v
それが祖父母の好い所かも知れませんが～。

私もたった一人の男の子の孫にはついつい甘くなりがちです～^^;
一緒に居る時間が一番長いせいかも知れませんネ～♪♪♪

ひかゆう

2015/08/09 22:52:33

こんばんわ～♪

昨日の夜は久し振りにエアコン無で快適に
安眠出来ました～☆☆☆

そうそうにお孫ちゃんの帰省で嬉しいですネエ～♡♡♡
何時まで居られるのか分かりませんが・・・
沢山遊べるとイイですネエ～♪♪♪

iris12

2015/08/05 19:30:46

　こんばんは、コメントありがとうございます。☆
　ブルーベリージャム凄いですね＾＾
　美味しく出来上がってますように。

kirari

2015/08/05 11:46:41

２．６ｌキロって　沢山出来たんですね。
うちんちは　とりあえず　鉢植え　２株なので　せいぜい　１キロぐらいです。
それでも　今年は　豊作です～☆
ジャムの処分・・・って　食べないんですか？

話変わりまして　猫ちゃん　１９歳ってすごいですね～　♡
家の中だけで過ごしてるんですか？
外も家も　自由自在ですか？

伝染病の予防注射は　どうされてますか？

めぷちん♪

2015/08/03 22:21:37

今晩は～♪

凄いですね～ブルーベリージャム～美味しそうですね＾＾

毎日～朝食に～ブルーベリーヨーグルトに、ブルーベリートーストに～
ブルーベリームースに～ｗ
クラッカーに乗せたりして～オヤツにもなりそう＾＾

子供の小さい頃は、イチゴジャム（市販の買って来た苺で作りました）
を、作りましたが、灰汁取りが、下手だったか、
砂糖が、足りなかったのか…すぐ痛んでしまって、勿体ない事をしました。

上手に出来て～良かったですね＾＾

ルビーモール

2015/08/02 21:47:06

沢山作れましたね！
美味しそうです＾＾
瓶に小分けして冷蔵庫に、冬の楽しみ＾＾
来年はさらに腕が上がりますね^^期待致します～
お酢を入れるとたちまち美しい色に変わりますものね、
紫蘇ジュースもそうです＾＾

茶花

2015/08/02 09:20:42

凄いね、kensan！！

ブルーベリーは、目にいいから＾＾

ＰＣで疲れたkensanのつぶらなお目々に効果ありかも～～♪