ブラックベリー

2015/08/29 17:19:12

久々にのんびり

お昼間に近所に知り合いのお宅へ

庭のグラジオラスを数本と枝豆を持って、遊びに行きました。

ただ、３０分位で、ご主人が帰って来てしまったので、

あまりおしゃべりもできず、帰宅。

庭から、ブラックベリーをボールにいっぱい収穫

粒が大きく、良いものを冷凍

それ以外は、ヨーグルトソース用にジャム作り

水気を切って、砂糖とレモンの輪切りを入れて、煮詰めて、

こして、完成

木苺（ブルーベリー）と比べると、甘いけど、あっさりした味ですね。

大きさは２倍はあって、種が多いので、こさないといけないので、手間がかかりるのが、難点・・

あっという間に夕方・・・

mako