安奈

2015/11/07 19:13:41

みちひささん、今晩は。
＞燻蒸
なんか、毒ガス注入してる印象ですι

ちなみにすっぱいものは苦手なので、
国内国外関係なく、オレンジもレモンもまず買う事はないです＾＾；　あ、夏ミカンも。

みちひさ

2015/11/07 09:01:56

輸入オレンジやレモン等の柑橘類は、燻蒸して有るからフレッシュとは言い難いのよね。
瀬戸内産のレモンとか明らかに別物だもんね・・・高いけどさ。

安奈

2015/11/06 19:21:45

ღまこっち３さん、今晩は。
お肉をコーラで煮ると、柔らかくなるんでしたっけ？
折角教えてもらったのだから、挑戦してみればよろしいのに～（*^_^*）

マーマレード、さわやかに甘くて美味しかったです (｡･ ω＜)b

ღまこっち３

2015/11/04 20:04:29

むかし、だれかから、

　　コーラでつくる

という方法を聞いたことがあります。
これは実行しておらず、するつもりもありませんが、
マーマレード諸問題がクリアされるのなら、これは作ってみようと思います。

安奈

2015/11/04 19:18:24

ᘡぃちᘡｇｏさん、今晩は。
こわごわ調味料足してたのでちょっと味が薄くなりましたが、
美味しかったですよ＾＾

♪~Rin~♪さん、今晩は。
なるほど、ハチミツですか。
しかし初心者なので、基本から外れるのがこわいです＾＾；

みちひささん、今晩は。
うん、ふつーに犯罪ですね＾＾；
収穫したてだから、やっぱり買ったものとは違うんですね。
それにしても、マーマレードまで自作するんですかι

みちひさ

2015/11/04 02:09:16

都内在住の若かりし頃、近所の団地に植えてあった夏みかんを夜中に収穫して作りましたねぇ。
時代的に、酸っぱい夏みかんは誰も見向きもしないで落下後ゴミと化すので、特に罪悪感はなかったけど今から考えると窃盗なのよね。
ただ、普通に交渉すると自治会やら色々面倒だったので、傘持って夜中の収穫ｗ
実は、昔風に塩で頂いて、皮をマーマレードに。
農薬まみれな輸入オレンジと違って、なかなかフレッシュな香りと味が楽しめました。

♪~Rin~♪

2015/11/03 21:36:18

マーマレードの代わりにハチミツでもよさそう・・・というか
私はあのレシピではないけれど、ほぼ同じ材料でハチミツを使った覚えがあります。＾＾
お肉を柔らかくするのに黒酢（普通の酢でも可）も少し入れるかな～。

ᘡぃちᘡgo

2015/11/03 21:09:02

そんなに美味しいんですね。
やってみたいなぁ〜♫