繁盛する店の傾向。
　いろんなお店屋さんがあるが、新しい店は内装が
オシャレで清潔感がある。飲食屋さんや、衣料店に
しても、店の前がきれいに清掃されているお店は、
繁盛しているようだ。入ってみたい、覗いてみたい
という気持ちにさせる店が、やっぱり流行っている
みたいだ。

　古ぼけた感じでもガラスも磨かれ、どこか、しっとりした
落ち着きのある店がいい。それに食べ物屋さんの場合、価格
のお手頃感がある。知人や知り合いと行く店と家族で行く店
とは微妙な違いがある。一人で行く店に嫁さんとは行かない。
夫婦でも微細な違いがあるから、自分のエゴを出して喧嘩する
より、相手の気に入った店で妥協しておくと気が楽だ。

　小生は揚げ物、天ぷらなどが好きだが、嫁さんは油ものは
肥えるから嫌やと、いわはるさかいに、最終的に喧嘩になって、
天ぷら食べたかったら、自分一人で食べてきなはれ、という
結論になった。一人で行く時の天ぷら屋さんを決めている。

　懐石料理は野菜やら刺身やら煮物やら、勿論天ぷらも多少
品数に入っていてバランスが取れているから、嫁さん好みなの
である。私から言わせると、パンチ力のない料理に思える。
懐石はお寺の料理から始まっているから、ギラギラしていない。
そこが女性の好みに合っているのだろう。俺はまだギンギンだ。