翡翠

ダイダイマーマレード

日記

先月、

庭にある橙でマーマレードををつくりました。

ネットでレシピを見て香りづけにラム酒を入れるつもりでスーパーで

お菓子作りの材料コーナーで買って来たのをいれて味見をしたら、

まるでラム酒の香りがしない。

少なかったかとさらに足したがなんかおかしい。

ラベルを見直したらそれはブランデーだった。


まあ、それでもそれなりに仕上がりました。

ヨーグルトにかけて食べています。


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