春の仕事
昨年同時期、「スギナ」茶に凝りました。
1シーズン飲んだのですが、
どうも飲み方を間違っていたようです。
煎じると「ケイ素」が潰れてしまって効果が半減するんだそうです。
細かく砕いて、緑茶のように急須で飲むのが良いらしいです。
今年は、そこいら辺を改善して、大量生産することにしました。
うちのスギナは、無農薬の畑にボサボサ生えているヤツで、
栄養価も良いし、
道端に生えているのとは違って、
犬・猫の排尿被害を受けていません。
手摘み手洗い、天日干しですから、
生産・管理まで一括しています。
併せて、ドクダミ茶、ビワ茶も今年は作ってみようっと。
Hawaiiから帰ってきたときに、
引っ越し荷物の中にブレンダ―が入っていました。
日本製のとは違って、何でも見事に粉砕するので、
これを使って「スギナ」茶を細かくしようと思います。
基本，採ってきたスギナは天日干しですが、
今回大量生産につき、最後の仕上げに食品乾燥機を使うことにしました。
食品乾燥機は、鈴ちゃんがネットで選んでくれたようです。
リンゴ・チップもできるんだって！
え～、それは嬉しいなあ。
あ、まてよ。
鈴ちゃんの大規模家庭菜園には、果樹園もあり、
和歌山特産の柑橘類の木がたくさんあります。
カンピだっ！
柑橘類の皮を乾燥されたもので、
古来、漢方薬にも使われています。
お、これは面白い。
いろいろ試してみよっと♬
では、まず、スギナ摘みに行ってきまーすっ！
大喜
2016/04/07 06:23:17
スギナ・・・土筆の生長した姿でしたっけ？
これこれ♪スギの子起きなさい♪
いえ、忘れてください
にしても、鈴ちゃんの大規模家庭菜園
ミカン狩りやなんかできそうですね
それで、健康のための自家製漢方も
皆で作ってもらう？
桜吹雪の温泉同様羨ましいですね
すずき はなこ
2016/04/05 20:52:01
ちゃいろやさん！これはすごおい！
ありがとうございます。
これは、重要事項です。
たすかりました！。
すずき はなこ
2016/04/05 20:50:58
まぎまぎちゃん、ありがとうございます。
うんうん、ビールは水分補給とは言わない…よっく、分かりましたー。
あの日は、嬉しくってつい飲みすぎました。
鈴ちゃんは、わたしがお酒を飲むといつも怒るんです。
ごめんね、心配かけて。
えへへ♪いつものことだから、全然応えてなかったけど。
ちゃいろや
2016/04/05 20:22:18
スギナ茶って、悪い噂を聞いたような気がして検索
http://health-to-you.jp/edema/suginakakke40123/
まあ、こういう意見もあるってことで。
レモンははちみつ漬けがいいなあ。
いちごはサラダにもいいなあ。
どちらも、もう何年も食べてないけど。
Mt.かめ
2016/04/05 19:54:33
私たちの体の約７０％から８０％は水分です。
できたらお白湯がいいらしい。アルコールは
体内で加水分解されるので、チェイサーを
アルコールの倍以上は飲みたいものです(笑)
まぎまぎちゃん
2016/04/05 19:16:38
追伸。
はなちゃん、ビールで水分補給はダメです！この前、きっと歓迎して下さって、アルコールも進んでしまったんだと思うんで、鈴ちゃんさんが怒っておられるのを申し訳ないなぁ・・と思ってたんです・・・。あの日は怪我もしていてドクターストップもかかっていたし・・・。
ビールはほどほどにね！水分補給はお水でね！Mt.かめさんの水分補給量ったら半端なくってですよ！あの日以後、私も極力お水を飲むように心がけています（＾＾）ｖ
まぎまぎちゃん
2016/04/05 19:05:33
アイツは凝り性で、飽き症なので、今は「彼女」にはまって、ついこの前まで「釣りキチ」だったのが
釣りのつの字も言わなくなりました。今年の夏、又カブトムシを取りに行くようだったら「おくれー」と言おうと思っています。
彼女さんとどうなって行くかで、そんなどころじゃなくなるかも、ですけどね（笑）
Mt.かめ
2016/04/05 16:37:54
固まらない場合、レモン果汁を入れる
というくらいですからね。酸っぱいもののほうが
ジャムには向いています。わたしはあまりそこは
こだわらないので、固まらなくても平気ですけど(笑)
すずき はなこ
2016/04/05 15:02:40
Mt.かめさん、そーなんですかー。
わたしも、ホウロクイチゴがいっぱい採れるので、
毎年ジャムにするのですが、
ペクチンが無いと固まりません。
ふうん、PHが低めだといいのかあ。
ありがとうございました。
Mt.かめ
2016/04/05 13:16:42
レモンはＰＨが低めなので砂糖だけで十分です。
あれだけ酸っぱかったら、問題なくジャムになります。
売り物になるかどうかということですと、また話は別かもですけど(笑)
すずき はなこ
2016/04/05 12:31:14
にこるちゃん、こんにちは。
え？そうなの2リットル以上、水分補給すればいいの？
ビールじゃダメ？
ダメだろーなー。
にこる
2016/04/05 12:28:29
1日2L以上の水分を取ると痩せるという…
しょっちゅう水分を摂りますが、トイレが忙しいっ！
りんごチップ、いいですね～ふかふかしたりんごを砂糖煮してパウンドケーキもいけますよ！
すずき はなこ
2016/04/05 10:57:06
Mt.かめさん、ペクチンなしでジャムになりましたか？
まあ、できるだけ添加物はなしで、出来上がるのが良いですけどねえ。
レモンだったら、果実酒も良いなあ～♪
すずき はなこ
2016/04/05 10:55:45
まぎまぎちゃん、アイツの特技の「カブトムシ大漁捕獲」術は、
わたしから見れば、羨ましい限りですけどねえ～。
今、スギナを大きなザルに2杯、てんこ盛りで採ってきました。
洗って、天日干しにしたところです。
今年のスギナは、まだ柔らかくって、
アクの少ない良いお茶になるみたいです。
もうひと頑張り、行ってくるかなあ♪
Mt.かめ
2016/04/05 09:51:54
スギナ、まだまだ生えてこないです。
先日、大きなレモンを４つも貰ってしまって
どうしよう、レモン塩とかいうものでも作ろうかと
アレコレ検索しているうちにレモンピールとレモンジャムを
作ることにしました。一番廃棄率が少なそうなのと、グラニュー糖が
あれば良さそうだったのと(笑)
初めて作った割には、まあまあなものが出来たかな♪
まぎまぎちゃん
2016/04/05 09:46:25
自然が豊かって、本当に幸せな環境ですよね！
でもって、じゅうぶんにその環境を生かして居られるのが素晴らしい！！
くるくるとパワフルによく働くなぁ・・・。つめのあかを煎じてアイツに飲ませたいわぁ・・・。
すずき はなこ
2016/04/05 09:46:18
泪珠さん、そうね、
動物実験代わりに、ポン助にも飲ませてみようかな・・・・。
飲むかな？
泪珠
2016/04/05 09:33:20
スギナ茶、いいそうですね～
動物病院の待合室でも話題になってました～