昨日の夜、炊き込みご飯を作りました。だけど、炊き上がったものはべちゃべちゃしているうえに芯が残っていてあまり食べたいものではありませんでした・・・。味自体がまずいわけではなかったので、捨てるのはもったいないなくて、フライパンで炒めるような感じで熱を加えてみました。その結果、べちゃべちゃは多少残ってしまったけれど、芯はそこそこなくなっていたので、昨日に比べたら食べやすくなりました。

料理に失敗するのって、けっこうショックなんですよね・・・。材料と時間が無駄になってしまいますからね。