はちみつにびっくりしているこの頃です
もともと好きで紅茶にいれたり、サツマイモを煮るのに使ったりしていました。
ほんもののはちみつが安く手にはいらないかな～？と思っていたら
3年ほど前に友だちが「おじさんが養蜂家なの～」と。
で、一升瓶に入れて売ってもらいました

うれしいうれしい・・・・

別の友達にはヤハシというシソ科の花のはちみつを分けてもらい(これは高価)
口内炎と口角炎とのど痛には即効なので、
入れ物に「薬として使う」と書いて微量づつ使っていました

最近
「ひとさじのはちみつ」前田京子著
を読んだところ
なんと、
はちみつは歯磨きに使える
はちみつは切り傷に使える
はちみつは目薬に使える
って、びっくりびっくり　です

抗菌作用がハンパないらしいです

ニュージーランドのマヌカハニーの抗菌力の大きいものもあるみたいですし・・・
はちみつの奥深さに魅了されています

はちみつは賞味期限無限ですから
非常食として備蓄するのもいいですね
なにも食べなくても蜂蜜だけで結構いいみたいです
ただ、ビタミンCが足りなくなるらしいので、柑橘を食べるかオレンジジュースを飲むなどすれば完璧らしいです
家も多めに買って備蓄しようと思いました