スノードルフィン

スノードルフィン

毎週改装をしてるので楽しんでくださいね

デザート リンゴのソテー

レシピ

先程晩御飯の後に作ったのですが美味しかったのでレシピを書きます

用意 リンゴ1個
   砂糖45g
   バター45g
   バニラアイス適量

フライパンを温めてからバターを入れ溶ける直前に砂糖を入れて
少しきつね色になるまでキャラメリーゼ(キャラメルじょう)にする。
2㎝角ぐらいに切ったリンゴを入れて柔らかくなるまでキャラメリーゼを絡ますように回せば出来上がりです。
お皿にソテーしたリンゴとアイスを載せてミントの葉を添えれば完成!
熱いリンゴと冷たいアイスを一緒に食べると凄く美味しいですよ。

(少しフレンチの店に行ってる娘に教えてもらいました)


#日記広場:レシピ

  • クレイオー

    クレイオー

    2016/05/25 21:45:50

    こんばんわ。
    こちらに失礼します。

    殺虫剤と言っても単に毒で虫を殺すタイプの他に石鹸に近い成分を使って虫を窒息させるタイプもあるようです。
    アメリカシロヒトリの幼虫などは、後者の方法で駆除をしているようですね。

  • うさぎりんご

    うさぎりんご

    2016/05/19 21:09:15

    おいしそうですね~じゅるっ
    私は実家の父がくれた苺が、かなり熟れた状態だったので
    砂糖控えめでジャムにしてバニラアイスにかけていただきました。

  • ♫♬エリーナ♫♬

    ♫♬エリーナ♫♬

    2016/05/16 06:58:26

    すごく美味しそうですね!
    りんごは毎日食べてます(*^_^*)

  • ♫ღアン♫ღ

    ♫ღアン♫ღ

    2016/05/15 23:28:53

    ソテーしたリンゴに 嫌いじゃなければ シナモン(粉)降りかけても美味しいですよ^^

  • エイプリル

    エイプリル

    2016/05/14 23:49:30

    すごく美味しそうですね!
    身近な食材ばかりで、お洒落なデザートが作れるのは嬉しいです。

  • ナーコ

    ナーコ

    2016/05/13 21:56:07

    お洒落なデザートですね(*^_^*)
    ステーキの後のデザートにしたいと画策しております!?。

    オーストラリア帰りのお嬢さんとは
    別のお嬢さんがフレンチのお店に
    行っていらっしゃるんですよね?
    流石にフランス仕込みですね~♪

  • ✿sakura✿

    ✿sakura✿

    2016/05/13 21:51:19

    さすがースノーさんだわぁ~
    簡単そうにみえるけど・・・やってみたいな(^^)
    ((φ( ̄ー ̄ )

  • らんにゃ

    らんにゃ

    2016/05/13 20:55:45

    美味しそうでございます(*´ω`*)
    簡単に作れそうなので、試してみようかしら♪

  • 崖の上のともさん

    崖の上のともさん

    2016/05/13 19:23:44

    美味しそう^^
    真似します^^

  • ペイ

    ペイ

    2016/05/13 16:59:49

    おいしそうですね ^^
    スノードルフィンさんはお料理もお上手なのね (^^)v
    (そういう旦那を私も持ちたい ^^;)

  • まりあきり

    まりあきり

    2016/05/13 00:16:24

    ゚∀゚)旨そうです、お腹空きましたw

  • anji-

    anji-

    2016/05/12 22:32:27

    焼き林檎より簡単に出来て美味しそうですね✲◕‿◕✲~゚.:。♡゚.:。+ニコッ

  • みん♪

    みん♪

    2016/05/12 22:28:43

    美味しそうですね(*^_^*)
    食べたくなりました♪

  • 凛

    2016/05/12 13:30:15

    アップルパイを熱くして、生クリームかけて出したことはあります。

    バターからキャラメル状にするところがプロっぽいな~(*゚ー゚*)

  • arumama

    arumama

    2016/05/12 10:03:47

    おしゃれなデザートですね^^

  • みいちゃん

    みいちゃん

    2016/05/12 06:40:22

    おはようございます。
    リンゴの硬さ、キャラメルの濃度
    料理の上手い人は、絶妙なんだろうなあ~
    私が作るとなんだかなあ・・・・になっちゃいます('◇')ゞ

  • 七リィ

    七リィ

    2016/05/12 02:35:07

    うはー☆
    読んでるだけで お腹が鳴りそう( *´艸`)

    カラメル大好きなんですよ!
    娘さんに教えてもらう なんだか素敵だなぁ♪
    私も娘なんですが 父にお料理教えられない><
    精進したいです;;w

  • ☤ネコ衛門☤

    ☤ネコ衛門☤

    2016/05/12 00:10:12

    おお これはおされです(・ω・)bグッ

    やってみよー^^

  • みーこ

    みーこ

    2016/05/11 22:46:46

    これなら真似できそうですヾ(*´∀`*)ノ

  • Chris

    Chris

    2016/05/11 22:23:53

    おいしそうですね~(^^

    これはスノードルフィンさんもお料理やお菓子作りが
    趣味の1つとなりそうですね(^^

  • かーさん

    かーさん

    2016/05/11 22:21:14

    おいしそうですね。^^

  • Хани

    Хани

    2016/05/11 21:43:18

    おいしそう~^^

  • るう

    るう

    2016/05/11 21:32:59

    美味しそう^^今度作ってみます。

  • じゃりこさん

    じゃりこさん

    2016/05/11 21:30:29

    オシャレなデザートですね。
    美味しそうです^_^

  • トシraud

    トシraud

    2016/05/11 20:35:07

    やってみる!!!バター、砂糖、りんご!

  • ナンシー

    ナンシー

    2016/05/11 20:34:43

    美味しそう~~!
    お店のデザートのようですね☆

  • ケイト☆

    ケイト☆

    2016/05/11 20:31:10

    美味しそうですね。
    アイスなしはたまに作ります。

  • みりょ

    みりょ

    2016/05/11 20:30:08

    おー、美味しそうv

    お手軽デザートですなぁ。