初挑戦ね～

料理のほとんどは初挑戦になるんだけどねｗ

今日はミートソースを作ってみた。

玉ねぎとニンジンとニンニクをみじん切りにして、オリーブオイルで炒める。

豚のひき肉を入れてあらかた火が通ったところでケチャップとコンソメの素を入れる。

水分が適当に無くなったところで塩コショウとケチャップをさらに足して出来上がりとした。

なんとなく、何かが足りないように感じる。

何が足りないんだろうか？

今度作るときはカツオダシを使ってシソの葉を入れて話法にしてみようかと画策中。

そうはいっても、いつのことになるのかね～ｗ