先週、生協にらっきょうとらっきょう酢を頼んだのが今日来たので、学童に行く前に漬けました。
すぐ漬けれる様に根と茎の無い洗いらっきょうを買ったので、軽く水洗いして沸騰したお湯に10秒入れてお湯を切り冷まして煮沸してあったビンに入れ、らっきょう酢を入れました。
10日後くらいから食べれるそうです o(^▽^)o
らっきょうを漬けるのは今回が２回目で、主人はらっきょうが嫌いで、「くせっ！！」と騒ぎます ∧( 'Θ' )∧