のーと

ながつき

日々のこととかとりとめもなく・・・

きな粉ぼうろ

日記

きな粉が残っていたので、おやつにきな粉ぼうろを作ってみました。
ネットで検索したのですが、どのレシピで作るか考えるのがめんどうになって、適当に混ぜました。

きな粉と薄力粉、きび糖とトレハロース、油分と卵代わりにマヨネーズをビニール袋に入れて混ぜたら、
油分と水分が足りない漢字がしたので、豆乳とグレープシードオイルを少し足しました。
後は、小さめに丸めて、コンベクションオーブンで焼きました。

香ばしい美味しくできたけれど、ボーロよりもクッキーと言った方がいいかもしれないです。



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