本日2つ目のブログ…再び大学病院ネタ（？）です。

先日、精神科を受診した際のこと。
息子がどうも稲に反応して鼻の調子が今一つ…のような感じだったので
その話をしたら、先生も毎年スギ花粉のアレルギー症状で大変だとのこと。

辛そうな先生のご様子を心配した奥様が色々と調べて『豆乳ヨーグルト』が
花粉症の症状を緩和するらしいということで、作って下さり…今は先生が楽しみながら
作って食されているとのことで、勧められました。

今年は息子がアレルギー症状の緩和で服用していたお薬で痙攣が増えてしまった
ようなことがあったので、正直…もうお薬には頼りたくないと思っています。
でも、スギとヒノキにはかなり反応してしまうので来年以降はどうしたものかと
杞憂していたところだったので、早速 試してみることにしました。

最初は市販の豆乳ヨーグルトを買って、それを種にして作っています。
１Ｌ入りの豆乳を買ってきてタッパーに入れ、そこに種の菌を適当に入れます。
スプーンでかき混ぜペーパーをかぶせ輪ゴムで留めます。

この時期なので丸1日も室内に置いておけば出来てしまいます。
長く置けば硬めにできますし、柔らかめが好みならば時間を短めにすれば良いのです。
簡単かつリーズナブル♪
（数年前にケフィアヨーグルトを同じ要領で作っていたので楽勝です＾＾）

私は花粉症状は今のところ全くないのですが、健康の為に食べています。
好みの味ですし。
主人と息子と私の朝食メニューの定番になりました。
いくらかでも主人と息子のアレルギー症状が緩和すると良いなぁと思いながら
今日も新たに作りました＾＾