かぼちゃのいとこ煮～♪
こちらは ☂で肌寒い日です。
あったかい 甘味たべて まったりしたい・・
で
かぼちゃ の いとこ煮 作りました✾(｡◠‿◠｡✿)
いとこ煮ってなになに？と
思われる方いるかも・・・
簡単にいうと
かぼちゃ と つぶあん（小豆＆お砂糖ね）を
あえたもの です✾(｡◠‿◠｡✿)
お砂糖を加える必要のない ほっこり・あるいはしっとりの
甘いかぼちゃに
あんこ加えるのかぁ～！ 邪道だ・・という
ご意見あると思います。
でも 相互作用あるんですねｗ
甘味のハーモニー～♬
おいしいですよ～♪
いとこ煮というのは
かぼちゃとあんこ
なんとなく甘味仲間だけど
ウリ科とマメ科で遠いので いとこみたいなもの・・が由来かと
思いきや
小豆の煮物にいろいろ加える・・が語源らしいです。
ま おいしければ
それでいいのだ！（Ｂｙバカボンのパパｗ）
聖なる梨。
2016/10/09 21:55:59
いとこ煮ですか…とっても美味しそうです
flora
2016/10/09 14:03:11
小桃さん、こんにちはー☆
ｓｔｐとお水のお届けでーすヾ(✿❛◡❛)ノ
いとこ煮って初めて聞きました＾＾
レシピを調べて作ってみようかなぁ(*´ｪ`*)ﾃﾍ
サファイヤ
2016/10/09 12:33:37
こんにちは～！
ハロウィンコーデ 可愛いです、
さつまいもと小豆のいとこ煮をしっておりました。
かぼちゃも美味しそうですね、なるほどねエ～。
➸♥夢苺ꕤ陽苺
2016/10/09 11:20:14
こんにちは♪
いとこ煮って初めて聞きました!!
おいしそう♡
㋜㋢㋖と㋔㋯㋜゛のお届けです～
みっちゃん
2016/10/08 20:01:42
こんばんは＾＾ここに失礼します＞＜
今日は、途中で切れちゃってスミマセンｍｍ
リアで用事があったので、謝罪が遅くなりました＞＜
いとこ煮・・・初めて聞きました！
どんな味か気になりますｗ
これからも、よろしくお願いしますｍｍ
ぶたさん
2016/10/08 18:31:13
うちの母も秋冬になるとたまにつくってます(^ー^)
私のおばあちゃんが新潟の人で色んな料理に砂糖いれるからかな？と思ってたのですが
そういう料理名であるんですね～～