今日は曇り空、太陽が出ないと寒く感じる。

朝、シソの実を収穫してた。

８５０ｇのジャムの瓶に一杯採って塩と混ぜて冷蔵庫に入れた。

近所に生えてるシソはもう枯れ始めていたからあわてて収穫していたんだけど・・・

秘密基地のは実が小さいな～と思ってたんだけど、花も咲いてるのがあったりしてた。

もしかしたら、まだつぼみのもあったのかもしれない。

まだまだ、１０分の１も採ってないから、もう少し育ててみようと思う。

醤油に漬けるのも作るつもりだ。

あとは何にしようか・・・

とにかく塩に漬けて、フリカケや調味料にしてみるのが無難かな？


シソの実摘みは指で穂をしごいてとってたんだけど・・・

指が真っ黒になった。

石鹸つけて、タワシで洗ったけど落ちない。

凄いなと思った。

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