レア釣れました
・・・生け捕りはもういいや＾＾；
昨日から、いや一昨日から大きな紫芋とにらめっこしていたｗ
実家からもらった紫芋の大きい方。
うちで作った安納芋と鳴門金時、それに紫芋を食べ比べしてみたのが先週。
蒸したのが悪かったか、どれも美味しくなかった＾＾；
特に紫芋と来たら、色が紫な芋ってだけなんだもの・・・。
こうなったら、砂糖加えて芋羊羹かなぁ、と思いつつ大きな芋を洗うも別の用事があり
初日は断念。
で、昨日ようやく皮を剥き蒸し上げた。
熱いうちにつぶしながら、ふと考える。
栗のようにコンフィチュールでいいじゃん？ｗ
砂糖入れ、水を足し火にかけ練る。
まぁ、紫芋の餡子だねｗ
結局蒸しが足りなかったかが出来てしまってるんで、濾す。
中々の作業だったよ。
いいとこだけ取って、瓶詰め。
残りはシフォンケーキと、芋羊羹。
ところが芋羊羹が柔らかすぎ。
で、市販のタルトカップに入れ焼く。
残りはどうしようかなぁ。
紫芋のスイートポテト？
もう一度、茶巾絞りで羊羹？
１本の紫芋を楽しむぞぉ～ｗｗ
キュン
2016/11/10 13:04:04
給料から天引き
たま。
2016/10/22 12:13:23
こんにちは。
今朝は良いお天気になりました。
外は１８度 朝より５度上がりました。
ロングのウイッグも かわいいね＾＾
ユーリ
2016/10/21 13:37:13
はぴば☆
肉ありがとっす(*^^)
たま。
2016/10/21 09:27:32
おはようございます。
昨日は日中半袖で大丈夫でしたが夕方は寒かったですね。
たま。
2016/10/20 08:59:53
おはようございます。
広告ゲームが増えて忙しいです。
実入りは少ないが、ただでもらえるからあり難いです
畑の土で 採れる作物の味が違うと一昨日農家の人が言っていました。
りんさん蒸しかたの為ではないのかもです。
銀杏の話になり 採れる木のサンプルを食べてみて 美味しいのを見つけ
拾いに行くと 言っていました。
私は銀杏を食べないんですけれどね。
オッパア
2016/10/20 06:01:27
たった１つの紫芋から、
餡子、羊羹、シフォンケーキ、スイートポテト。。。と、
結婚式のお色直しのように、色鮮やかに七変化！！！
りんシェフにコーディネートされて、
さぞかし、紫芋男爵様も、
たいそうお喜びになっていらっしゃると存じます～♪
さてさて、今宵の舞踏会は、どんなコーデで登場されるのか、
とておも楽しみです～♪(^o^)
うさりん♪
2016/10/19 17:04:35
擦り傷とかより、ぶつけたりひねったりした怪我のほうが、
やっかいですよね〜。