敵不明、途中で切れました。＊マグロの件。
敵、不明、途中で切れました！。
＊スーパーで販売していた、ビンナガマグロの件。
なぜか、皆さん、トロの所お買わない？。
一応ピンク色の赤身の部分お見て、筋が多いと！。
その下に、トロの部分が置いて有るのに、筋肉と勘違いしている！。
税抜き１００グラム９５円でした、トロの部分だけお、買いました！。
最近、魚の観方お知らない人が多いのか？。
脂の差しと筋の見分け位、分からないと損おするよ！。
ビンナガマグロのトロの部分の見分け方、一見筋肉の様に見えるが、白い筋と筋の間の肉に、網目状に細かく白い油の線が入っている。
ついでに、一番分かりやすいのが、切った所が、如何見ても、腹の下の部分である事！。
ヒレが上に付いていた様な、切れ込みが【丸くえぐられて】入っています。
なぜ、気づかない？。
税抜きとは言え、１００グラム９５円で、ビンナガマグロの大トロの部分が食べられるのに！。
所により、びんちょうマグロとも呼ばれていますが、正式には【ビンナガマグロ】と言うらしいです。
◎普通で赤みが１９８円で販売されると、このトロの部分は、値段が約１．５倍【２９８円】超えますよ！。
Wゼロ・カスタム
2016/10/26 15:04:43
のぶさん、有り難う御座います。 今日は、気温が高いらしいですよ。
のぶ
2016/10/26 12:36:17
今年も富士山初冠雪、、秋は短いですかね？
大分は晴れたり曇ったり雨が降ったりと変な天気です
Wゼロ・カスタム
2016/10/26 12:05:42
まーちゃんさん、有り難う御座います。 取り合えず、買えるだけ買いましたなう！。 大体トロなので、販売分の９分の１位しか出て来ないんですよ！。
Wゼロ・カスタム
2016/10/26 12:02:32
はとみさん、有り難う御座います。 大体、びんちょうマグロの記載が多いですよ。 でも正式には、ビンナガマグロらしいです。
Wゼロ・カスタム
2016/10/26 12:01:09
ターキーさん、有り難う御座います。 最近釣りで、よく回線が切れるんですよ！。 魚とかは、美味しい物が食べたいので。
まーちゃん
2016/10/25 22:41:16
流石マグロに詳しいですね
私はびんちょうマグロと読んでいました
１００グラム９５円とは安いですね
沢山買って冷凍保存したいです。
はとみ
2016/10/25 21:25:36
たまに食べたくなる、ネギトロ丼～
うちの近くのスーパーでもびんちょうまぐろですよ。
ターキー
2016/10/25 20:47:53
(◕‿◕✿)コン(‿＿‿✿)バン(◕‿◕✿)ワ～(‿＿‿Ϭ
流石魚には詳しいですね、こちらでは、びんちょうマグロと言われています
良く切れますねwwww.