お菓子の型なんかを入れてある戸棚を整理していたら、マドレーヌのペーパー型が

意外にたくさん。　　少しだけ作ることに。

レシピの半量で、型は大きなものだったので４個分だった。



バター　５０ｇ　レンチンで溶かす

さとう　　５０ｇ　加えて混ぜる

たまご　１個　加えて白くなるまで混ぜる

薄力粉　６０ｇ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＞振って、混ぜ合わせる
ベーキングパウダー　２ｇ

型に入れ、オーブン１８０℃で１７分


ベーキングパウダーと言えば、ちょっと引っかかる思い出が＾＾；

はじめてお菓子教室のようなところで、お菓子やら習っていた時の話。

もう何十年も前だわぁ～ｗ

レシピに「Ｂ.Ｐ」と書かれていた。

素人の私には何のことやらわからない。

で、先生の助手さんに聞いてみたのだけれど・・・こんなのもわからないの？

的ないい方されてしまったんだよね＾＾；

わらないことは聞かなきゃわかんないのにねぇ。。。

今でもベーキングパウダーを使う時に、時々思い出してしまう。

それって意外と深い傷？

幾ら出来る人だとしても、そんな意地悪な人のお菓子なんか食べたくないわ～。

そのお菓子の回が、マドレーヌだったかどうかは定かじゃないけどね。

ハフ～。

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