コンソメとブイヨンの違い判明、 日記 2017/01/28 09:27:42 やっと疑問解けました、どっちも同じと思ってましたただ言い方の違いだけと、、、、ブイヨンは肉と香味野菜、ブーケガルニで煮出しただし汁。コンソメは、ブイヨンをさらに肉と野菜で煮出して、コク、うま味、香りを強くし、塩などで味を整えたスープ。 ちゃぴお 2017/01/28 22:47:13 ナルホド・・・！ ポトフ、作りたくなりました・・・＾＾ 違反申告 そら 2017/01/28 21:09:14 そんな違いがあるんですね。 勉強になりました(*´∇｀*) 違反申告 ゴルチェ 2017/01/28 20:25:55 なるほど出汁とお吸い物の関係に近いですね 違反申告 カズマサ 2017/01/28 11:41:38 へえそう言う違いだったのですか。 知らなかったですね。 違反申告
ちゃぴお
2017/01/28 22:47:13
ナルホド・・・！
ポトフ、作りたくなりました・・・＾＾
そら
2017/01/28 21:09:14
そんな違いがあるんですね。
勉強になりました(*´∇｀*)
ゴルチェ
2017/01/28 20:25:55
なるほど出汁とお吸い物の関係に近いですね
カズマサ
2017/01/28 11:41:38
へえそう言う違いだったのですか。
知らなかったですね。