季節を分けるので「節分」。

本当は一年に４度あるんだそうだけれど、冬と春の間の「節分」だけが残ったんだとか。

運気も明日の立春から新しく変わるんだとか。

最近はあまり信じなくなったなぁｗ

歳のせい？ｗ　今更ど～でもいい感じ？ｗ

まぁ平穏に日々送れればいいかなぁ、と・・・。

駄目だねぇ。

もう枯れちゃった人みたいじゃん＾＾；

で、昨日は吹雪の中買い物に走ったんだ。

やっぱりお豆が食べたくなったし、恵方巻き擬きも今年も作ろうかな、ってね。

胡瓜１本・サーモンの柵１パックでハーフ巻が８本。

蒸し海老とサニーレタスにマヨネーズは４本。

お米残ったら後はお稲荷さんね。　これ小さいの８個出来ました。

お豆は大豆がいいね。

出羽　羽黒山の福豆だって＾＾

バイトの次男が早めに食べるんで、もう作っちゃったわけ。




そうそう、ここのところＴＶ見て甘酒作りにはまってる。

何でも甘酒にすりおろし生レンコンを入れて飲むと花粉症に効くんだそうな。

前から別のＳＮＳのお友達が甘酒作ったの・・・と聞いていたんで、じゃ私も～って＾＾

最初はもち米をお粥に炊いて、その中にお水と米麹を入れるってレシピで挑戦。

炊飯器で４時間保温するだけ。

しか～し、発酵足りず？

少し甘味が足りなかったので、保存用の瓶に移してから大きなお鍋に湯を沸かして

お風呂に２度程浸かっていただいたｗ

で、甘み増＾＾

レシピの２倍増で作ったんで入れ物に困り、１/３を実家へお持込～。

で、２度目は米麹と６０℃ほどのお湯のみで作る方法。

こちらは１０時間の保温だったが、８時間に時短ｗ

それでも倍は時間をかけたんで、いい感じで出来ました＾＾

毎朝湯呑に１杯ほど飲んでます～。

甘酒は乳酸菌も入っているんで整腸作用もあるのだとか。

じゃ、いいばっかじゃん？

てなことで、しばらく甘酒作りに励むこととなった今シーズンのりんさんでした～ｗｗ