sokana

2017/02/09 23:01:05

コメを下さった皆さまへ

たくさんのメッセージ有難うございます(^^)/
これからも宜しくお願いします。

若かりし頃は、義母も一緒でしたが、仕事もしていたので
市販のだしで作ってました。手抜きでした。
でも子供が生まれたころ
煮干しでカルシウムもとれるので
気持ちを切り替えて作ることにしたのです。
この味が、続くと慣れるもので
市販のだしが物足りなくなりました。

というわけで、全体的に手抜き料理なんですが、
味噌汁は手を抜かないというくだりでした＾＾

ターキー

2017/02/09 21:53:18

(◕‿◕✿)コン(‿_‿✿)バン(◕‿◕✿)ワ~

煮干しで出汁採っているなんて、v(･＿･)ヾ('-'*) ｴﾗｲｴﾗｲ、ワタクシも昔は
煮干しで出汁採っていました、今は生協の、出汁パック使っています

りっぱな、お料理ですよォ、我が家も朝は、ご飯とミソ汁です

ガンバッテ･(o≧口≦)o≪≪≪作りましょう♪。

かえるぴょこ

2017/02/09 19:33:48

こんばんは
訪問&お店来店ありがとうございました＾＾

実家に居た頃、母はお味噌汁の出汁をsokanaさんと同じく煮干しでとってました。
私は煮干しの頭とかわた？の部分を取る係りでした。
やっぱり一味違うんですよね＾＾

ブログへのコメントもとっても嬉しくて即行、また来ちゃいました。
良かったら、また遊びにいらして下さいね＾＾

あべの

2017/02/09 19:17:01

味噌汁は、その家庭の代表的なお味ですから、立派な料理です☆
ウチで作るときにちゃんと出汁をとるのは、家族で俺だけです＾＾；
確かに出汁の素は便利ですが…>_<

めぷちん♪

2017/02/09 19:00:30

今晩は～♪

お味噌は、煮干しなんですね。
ｓｏｋａｎａさんのお味噌汁～美味しそう～＾＾
本当に、良い奥様、良いお母様なんですね～＾＾

こちらは、昆布とカツオです。

夫の実家（中国地方の西部）も煮干しで…。
新婚時代は、向こうの姑さんが、送って来た～瓶入り煮干しを、
使わせて頂いて、作っていたのですが…。

まあ～色々ありまして～こちらも～子供が出来たら『もうあなたの言いなりには、ならない。』と
私が昆布とカツオにしてたのですが…
今度夫が『もうお前の味噌汁は、飲まない。』と…反乱で、ここ数年は作ってませ～んｗ

煮干しは、買って来てから…頭と内臓取りをするのが…
子供の頃から、昆布とかつおの私には、面倒で～すｗ
優しい夫なら…したかな？ｗ

ゆえゆえ

2017/02/09 18:20:57

料理年数が長くなるほど同じパータンになってます^^;ありゃりゃ

料理始めたころが一番チャレンジしたような・・・　　料理を作ることが新鮮だったのかも＾＾☆


お味噌汁の具はなんですかぁ～＾▽＾　　さつまいもとか好きだな甘くて(=^・^=)ねぎたっぷりね！

ようこ

2017/02/09 17:23:19

こんにちは。お料理を教えてもらいに来ました。
朝からえらいわ。
私・・書けません。

えりりん

2017/02/09 16:49:54

すご～～い！
毎朝お味噌汁作ってらっしゃるんですね！
しかも煮干しでだしを取って！
私なんて、粉もののだしを使っちゃうと言うタイマン振り＾＾；
見習わねば！