あいね

ストーブの上に

日記

今は一人暮らしでワンルームなので石油ストーブはありませんが

実家では 冬はずっと石油ストーブがありました

アルミホイルにおいも包んで焼いたり おもち焼いたり 味噌つけたおにぎり焼いたり
おいしいですよね なつかしい

たいてい やかん乗せて 乾燥した部屋を蒸気であたためますよね

実家では 切った野菜のくず 皮とか 根っことか いらない硬い葉とかを なべに入れて
したしたになるまで水をはり ずっと煮込んでました
水がへったら継ぎ足して 何日も 
すると 甘い野菜スープができます

そのスープを小分けにして冷凍庫で保管 
料理の隠し味につかいます
うどんやそばのスープ すいとんやカレー などなどの隠し味に使ってました
自然のあまさで 砂糖はほとんどつかうことなく あまさをくわえられます
ほんとにおいしい料理作れますよ

石油ストーブがあるかた 試してみたらその違いわかります
ストーブ使うときだけなので 誰でもできると思います
ぜひためしてみてね



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  • あいね

    あいね

    2017/02/13 22:25:37


    とまとさん
    目は順調です 今日から顔もあらえます 少しずつ安静度がゆるくなっていくとおもいます

    エアコンと石油ストーブは温かさの伝わり方ちがいますよね
    うちはコタツとほっとかーぺっと もしくはカセットコンロでお湯わかすときなどですね
    石油ストーブは便利だねー

  • とまと

    とまと

    2017/02/13 21:47:05

    こんばんは~☆

    その後 眼の具合はいかがですか。

    我が家も 石油ストーブがあります。

    マイルームはエアコンですが 

    居間にはエアコンがありますが 石油ストーブLOVEです。

    家族がエアコンの風が嫌いなので

    コタツと石油ストーブで暖をとります。

    なんといっても暖かさが違います。

    やかんをのせて置けば加湿も出来ますし 調理も出来ますね。

    甘い野菜スープは 美味しそうですね。

  • あいね

    あいね

    2017/02/12 23:28:14

    小桃さん
    オール電化はやったけれど 地震には強くないよね
    石油ストーブも火事はきをつけなきゃですね
    カセットガスのコンロは用意するといいかもですね


    黒豹しぇりるさん
    そのまま飲むのではなく出しに使います
    へるしーで一味かわりますよ

    遠州七不思議さん
    床暖房は快適そうですね 
    なるほど省エネ料理 いいですね

    かをる 元気!さん
    そうですね 暖かさはありますよね やさしい味の料理になりますよーぜひに

  • 小桃

    小桃

    2017/02/12 08:44:43

    3.11のとき うちは内陸で津波被害はなかったのですが
    停電には困りました。
    灯油ファンヒーターと 電気のハロゲンヒーターなので
    電気がないとダメです。
    お湯もわかせて 電気いらない 灯油ストーブはいいですよね^^

  • 黒豹しぇりる

    黒豹しぇりる

    2017/02/11 18:30:25

    なるほど~
    そのまま飲むのではなくて
    お料理の出汁として隠し味的に使うのですか。
    ヘルシーだしこれは試してみなくては!(*´▽`*)
    カレーライスを作った余り物でカレーうどん作るときにも使うと美味しそう^^v

  • 遠州七不思議

    遠州七不思議

    2017/02/11 07:22:54

    我が家は18年ほど前に建て替えたときに床暖にしたので
    ストーブはありません、煮込み料理は斜とシェフを使って省エネ料理です!

  • かをる 元気!

    かをる 元気!

    2017/02/11 04:35:19

    優しい風景が見えます・・・。

    野菜スープいいですね。今度、試してみよう。^^