ジャーマン・パンプキン

2017/02/14 23:48:10

得意料理！という事なので、

今回は簡単でボリュームもあるジャーマン・パンプキンを紹介したいと思います。

出来るだけレンジやオーブンを使い、

別の料理の合間に仕上がるのも良い感じですｗ

～～～～～

材料

・かぼちゃ

・たまねぎ

・ピザ用チーズ

・ソーセージorベーコン

・塩、コショウ、好みのハーブ（パセリ、パプリカ等々）

作り方

a.カボチャを３～４ｃｍ角の食べやすいサイズに切ります、

　皮はそのままでも良いですが、包丁で削ってまだらにしても良いですね。

　軽く水に濡らし、耐熱オーブン皿に移しラップ、

　サイズと量にもよりますが、レンジで５～７分チンし火を通しておきます。

b.たまねぎは５ｍｍ程度のスライスに、オリーブオイルで炒め、

　そこに１～２ｃｍ角に切ったソーセージ等を加えます。

　焼き目がついたら塩コショウで下味をつけます。

c.カボチャを入れたオーブン皿に、炒めた玉ねぎとソーセージを入れます。

　塩コショウをして全体を軽く混ぜ合わせ、

　上にチーズ、コショウ、好みのハーブを振ってオーブンへ。

　チーズに焼き目がついたら出来上がりです～～

・勿論定番のじゃがいもでジャーマンポテトにしても美味しいですし、

　ブロッコリーやアスパラと言った色んな野菜を混ぜても美味しいですね～

A Balearic Dinner