保温機能はあえて20分のコーヒーメーカー
価格は、32,000円(税込)で、2017年2月16日(木)全国の無印良品および無印良品ネットストアで発売
タイマー機能がついているので、前の日の夜などにコーヒー豆、水、紙フィルターをセットしておけば、忙しい平日の朝でも挽きたてのコーヒーを飲むことができる
豆から挽けるコーヒーメーカー
フラットカッターミル
平衡に並んだ固定刃と回転刃が豆をひとつひとつ挟んで挽くことで、豆を均一に保つ。
抽出温度
コーヒーは抽出温度87℃前後が酸味や苦味など味のバランスと香りを出すのに最適な温度とされています。センサー管理によって「抽出温度87℃」を実現。
30秒の蒸らし
ドリップ前にお湯を少し注ぐ「蒸らし」を行うことで、豆の粒が膨らみ、豆に含まれる二酸化炭素を抜き、豆の成分をしっかり抽出。
斜めシャワーのドリップ
ドリッパー内の粉の壁を壊さず抽出するため、斜めシャワー方式が採用され、粉の量に合わせて丁寧に抽出。