ゆずジャムのパウンドケーキ
ゆずジャムの瓶が大きくて、なかなか使いきれない。
で、ゆずジャム使ってパウンドケーキを焼いてみました。
新しいパウンド型をお安く手に入れたしねぇ。
使わなくっちゃ～損だわｗｗ
バター １００ｇ ２つに割って、レンチン４０秒。
さとう ９５ｇ(ジャムが甘い分減らしてみたｗ) 溶かしたバターに加え良く混ぜる。
たまご Ｍ２個 １つづつ割って混ぜる。
薄力粉 １００ｇ
ベーキングパウダー ３ｇ 薄力粉と一緒に振っておく。
ボウルに３回に分け入れ、こねないよう
混ぜる。
ゆずジャム カレースプーン ２ 生地にざっくり混ぜる。
オーブン１７０℃で５０分。
竹串を斜めにさして、生の生地
が付いてこなかったらＯＫ＾＾
型から出し冷ます。
ジャムはほかの物に替えれはバリエーション豊富ですね～＾＾
焼いた時に１部に固まらぬように、生地に均等になるよう混ぜればいい感じに。
すっかり冷めてからカットしましょ＾＾
キュン
2017/04/10 11:38:14
沖縄県
キュン
2017/04/08 10:41:01
あめ
ほしのママ
2017/03/28 02:11:18
我が家にも実父が作ったオレンジのジャムがあって使いきれずにいます(^^;
柑橘系って意外とチョコレートと相性良いってご存じですか？
機会があれば組み合わせてみてください(*^^*)
ケーキ美味しそうです♡
ジャムの量はスプーン二杯ですか。メモしておきます。
ユーリ
2017/03/13 13:39:19
こんにちは♪
ありがとう～～～❤
おかげさまで背景待ちのリーチですｗ
ゆずジャムケーキ美味しそう～～
たま。
2017/03/13 11:14:11
おはようございます。
昨日に引き続き晴れています。
暖かくなるのかな。
サヴァラン
2017/03/12 16:08:09
こんにちはー。撮り貯めたモヤさま消化の1日でした
たま。
2017/03/12 13:06:32
こんにちは。
朝から太陽が出て青空です。
今は１０度になりました。
たま。
2017/03/11 07:58:53
おはようございます。
昨日は日帰りの長距離移動でした。
車での移動距離１１００キロでした。
水戸まで行きました。
もうすぐ太平洋でしたが用事が終わりすぐ出発、寄り道せずに帰りました。
高速道路から 浅間山を観ました。
新潟に入ったのは夕方５時を回っていました。
サヴァラン
2017/03/10 22:16:42
こんばんわー。ニャンボーとコラボ楽しみ
サヴァラン
2017/03/09 23:30:26
こんばんわー寒の戻りで寒い
たま。
2017/03/09 13:53:59
こんにちは。
いつもありがとうございます。
明日は用事で訪問できなさそうです。
巡回を飛ばしてください。
茨城に行く予定です。
観光だったらいいのですけれど…
たか
2017/03/09 11:25:43
全部自分で食ったろ!!
オッパア
2017/03/09 07:31:36
ゆずの香りがどれくらいあるかわかりませんが、
ジャーマンカモミールティーなんかに、
スプーン１さじくらい、入れてみたらどうかなぁ。。。？
たま。
2017/03/08 13:45:27
こんにちは。
今日は県立高校の受験一日目です。
例年通り雪が降り積もりました。
サヴァラン
2017/03/07 21:41:25
こんばんわー。スーパーで袋詰めしてたら鼻水止まらなくて難儀した
・とんとん・
2017/03/07 16:47:16
自家製のものなんですね！
ゆずではまだジャムやマーマレードを作ったことが無いです。
プロフ、ちょっと古いんです。
私ももうすぐ半世紀の人生で、首都圏住まいです＾＾
・とんとん・
2017/03/07 11:17:14
こんにちは。ブログ広場からまいりました。
ゆず茶用の、ですね。大びんでけっこう困りますよね。
わたしもケーキにして消費してます。ココアを入れてゆずココアパウンドです＾＾