作レポ
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先日テレビで見て「面白いな 」って思って
作ってみました。なんとうなぎのかば焼きの
食感＠＠鳥胸ミンチとね レンコンのすった
ものとあとツナ缶と生卵 オイルもそのまま
使うんだそうで、家にうなぎのたれもなかっ
たから、 ネットでお醤油 お砂糖 みりんを
煮詰めました。 ハンバーグの種のようなも
のに寿司海苔をくっつ付けて片面を焼いて
いる間に生の面にその焼き海苔を付けて
皮に見立てます。 結果は結構うなぎの食感
ではありましたが やっぱり本物にはかない
ませんでした。 ただ材料があったら、作って
みてもいいかな？？ って思いました。
本日２７２文字でした。
sakino
2017/04/03 11:02:50
＞＞とんちゃんへ ツナ缶とか余ったら あんまりたくさん作らなくてもいいから
レンコンも余った時に 鶏ミンチ少々でできるし 一度お試しあれ～～
たれも鰻味にこだわらなくても ケチャップ味でもいいし、今急に思い浮かばないけど
いろいろできると思うよ ✿｡（◠‿◠）｡ღ．:＊･ﾟ。 とんちゃんセンスいいから
何かナイスアイデアが見つかるかもですね ✿（。◕‿－。）．:＊:☆
・とんとん・
2017/04/03 09:41:15
ツナ缶の油もすべて使うんですか～？
面白そう！やってみたいです＾＾
sakino
2017/04/03 00:19:17
＞＞ユウキたま 結構食感は鰻チックでしたよ お味はコクのない鰻って感じでしたがね
結構作ってて面白かったです ✿｡（◠‿◠）｡ღ．:＊･ﾟ。
ユウキたまもお試しあれ～～
＞＞にゃんたま ＠＠ きゅうりにはちみつでメロンですか お醤油にプリンかけてうにとかね
✿｡（◠‿◠）｡ღ．:＊･ﾟ。 いろいろな面白レシピあるもんですね
にゃん
2017/04/03 00:01:57
ぜんぜん違う食材で、別の食材を再現できるんですね。
キュウリにはちみつをかけて、メロンの味がするみたいな感じなのかなぁ？
ユウキ
2017/04/02 22:24:23
けっこううなぎの食感でしたか!?
おもしろいですね、レンコンがつなぎとして
いい感じなのでしょうか?
ツナ缶が魚っぽさを出すのか?
ちょっと作ってみたくなりますね＾＾