トマトランキン55位・・トマトと言えば・・・
今年は自宅でイタリアトマトを植えました。
F1種(一代限り)のサンマルツァーノトマトで、あの長いトマトです、皮は固く水分が少ないので生食には向かないけれどトマトソースにすれば濃厚なソースが出来ます。
今年の狙いはドライトマトでして縦に四つに切って10日は天日で乾かしオリーブオイルにつけ込んで保存します。(たぶん10日はムリだな)
今年は自宅でイタリアトマトを植えました。
F1種(一代限り)のサンマルツァーノトマトで、あの長いトマトです、皮は固く水分が少ないので生食には向かないけれどトマトソースにすれば濃厚なソースが出来ます。
今年の狙いはドライトマトでして縦に四つに切って10日は天日で乾かしオリーブオイルにつけ込んで保存します。(たぶん10日はムリだな)
Johnny B
2017/04/14 20:03:12
ブレアちゃん
我が家のバジルソースも市販品の10倍ほどの濃さで、このトマトと相性バッチリですよ〜!
お近くなら宅配いたします〜!(笑)
ブレア
2017/04/14 12:46:58
ジョニさんの作るパスタ
食べた~い!