Johnny B

トマトランキン55位・・トマトと言えば・・・

ニコッと農園

今年は自宅でイタリアトマトを植えました。
F1種(一代限り)のサンマルツァーノトマトで、あの長いトマトです、皮は固く水分が少ないので生食には向かないけれどトマトソースにすれば濃厚なソースが出来ます。
今年の狙いはドライトマトでして縦に四つに切って10日は天日で乾かしオリーブオイルにつけ込んで保存します。(たぶん10日はムリだな)

  • Johnny B

    Johnny B

    2017/04/14 20:03:12

    ブレアちゃん
    我が家のバジルソースも市販品の10倍ほどの濃さで、このトマトと相性バッチリですよ〜!
    お近くなら宅配いたします〜!(笑)

  • ブレア

    ブレア

    2017/04/14 12:46:58

    ジョニさんの作るパスタ
    食べた~い!