カレー料理のレパートリ広げたよ

2017/04/15 10:03:20

昨日は、このところ続いているんだけどまた、カレー。

でも今回はちょっと違った趣向で、

鳥のもも、骨付きを寸胴鍋でかなり長いことクツクツと

で、鶏のお肉を骨から削ぎ落として、・・・

これをベースにスープカレーづくり。

スープカレーのもとなんていうのが、スーパーで買えるので

それを利用。

鶏肉、玉ねぎ、人参少々のスープカレーの完成??

ではなかったんだよね。

かみさんが、そろそろ帰宅のはずの次男坊に電話。

いつかえってくんのよ?

いええい、今、仕事が終わったところだよ。

これから、ポカラによって、ナンを買って買えるから、待っててね。

というような会話がありまして。

ポカラのHPはこちら。

http://pokhara-group.com/

スタンダードなタイプのナン。

ハニーチーズナン。

二種類買ってきて、これでスープカレーをインド風に頂いたというわけです。

これは、なかなかの良いものでした。

アザミのつぶやき