翔（うさぎ）

2017/05/17 14:23:27

＞グラマラスGTOさん
仰るとおり、玉葱と大蒜は、ピラミッド建設の作業車に毎日支給されていた、という記録もあるらしいですねー。
古代に食べられていた野菜で私がびっくりしたのはレタスです！
なんと精力がつく食べ物とされていたのだそうです。
あれか。白っぽい汁が出るからか……ｗって、多分そういうことなのだと。

アレキサンダーが食べたのはシャルバートだそうですねー。
これは驚異の冷たい菓子として、『千夜一夜物語』にも何度か出てきました。
しかし確かにレシピ考えると、日本人にはぶっかき氷、の方がわかりやすいですねｗ
夏になったらかき氷機でかき氷を作って、
赤ワインと少量の柑橘系ジュース、蜂蜜かガムシロップを入れて、
氷にかけるなんていかがですか。

グラマラスGTO

2017/05/17 13:09:02

世界でワインが最初に作られたのは古代エジプトかメソポタミア文明即ちバビロンと言われていますが・・・これらの地域では既に赤・白・ビールが同時期に出来ていたんですね。但し。ロゼワインは？？ですが、ビールに関しては当時はホップを添加していなかったと思います。別の物（シソ科かほかの物）を添加して楽しんで飲んでいたと、思われます。あと、エジプトの壁画にニンニク・玉ねぎが書かれていますがこの当時からやはりこれらの食物は高田純次じゃないけどガツン・ガツン勢力漲る食物だった、と思います＾＾、当然ワイン製造時には炭酸が生じるから将にスパークリングワインの方が先に飲まれていたと思います。古代エジプトではピラミッド作りに貢献した庶民は労働が終わった後に必ず赤ワインとニンニク或いはたまねぎを一日の報酬として貰っていた事は壁画からも明白です。その他に給与を貰っていたんです。因みに給与（Pey）はここから来たとも言われてますね。さらに世界で最初に氷菓子を食べたと言われている人はあのアレキサンダー大王です。彼がインド遠征の時、暑さから冷たいものが食べたいと部下に行った所丁度ヒマラヤ近辺の高山に行きそこから大きな氷塊を持ち帰り彼のいた陣営に部下が届けた所かなり小さくなっていた。今考えれば至極当然の事ですが当時はその氷を使ってデザートをアレキサンダー大王に献上したんですね。で、そのデザートは何か？！これが今で言うぶっかき氷なんですよ＾＾レシピは赤ワイン、（多分白ワインも食していると、思いますが）に小さくなった氷を砕いてグラスに入れてそれに赤・白ワインを加えて甘味として蜂蜜を加えたワインぶっかき氷です＾＾で、これが世界で初めてシャーベットを食べた人はアレキサンダー大王だと言われる所以ですね・・・、このレシピだけでも自分で作って食べたらめっさ暑い7・8月に食べたらうまいだろうな～と思いますね＾＾
くだらない与太話をしてすみません＞＜コメントを違反申告する

翔（うさぎ）

2017/05/13 07:12:17

＞如月けいさん
日本人でちょっとのアルコールもだめな人は、
アルコールを分解する酵素が体の中にないのだ、と聞いた事があります。
そうでない場合は、少量のアルコールを撮り続けていたら、
だんだんと飲めるようになっていったかもしれないですね！
ワインがだめでも、葡萄は楽しめます。
もうちょっとで葡萄の季節がやってきますよ。

如月 けい

2017/05/13 01:49:36

私は下戸なのですが…
もしもフランスに生まれていたら…
子どもの時から、水で薄めたワインを飲んでいれば…
下戸にはならなかったのでしょうかｗ？？？

ワインは飲めませんが、シャインマスカットが好きです♪

翔（うさぎ）

2017/05/12 15:10:03

＞ニャンディさん
白ワインは日本酒と似た感じがしますね！

旅先では面白い出会いってありますね。
私は残念ながら貧乏旅行はしたことがないのですが、
ドイツに行った時は書店とか、ローカルなデパートとか、寝具店（おふくろに頼まれた）とか、
観光客が行かないようなところに行きました。
英語もあまり通じず、面白かったです。

ニャンデイ

2017/05/12 14:11:21

水が悪いってのは、良く聞きますね。
知人が貧乏旅行と称して、旅行した時、紙パック入りのワインを、自動販売機で
見掛けたと言う話を聞きましたよ。
かなり昔々です。

途中で、関西人らしい人と知り合って、阪神タイガースのファンだと分かると、
物凄く、親切にして貰って、ご飯も何度かご馳走になったそうです。
こんな縁も旅先ならではの事。
良いな～♪

最近、ワインは飲んでませんが、本当に美味しい赤ワインは、少し冷やすだけで
充分ですね。
赤よりは白の方が好きですが。
ワインは日本酒に共通する物があると思います。
特に、フルーティーな物はヾ

翔（うさぎ）

2017/05/12 11:18:51

＞歌留多さん
そうですねえ、まあアラブはイスラム化してしまったから、葡萄栽培しないのでしょうけど、
昔は中近東一帯で葡萄酒を飲んでいた事が、考古学や文学などからわかってますよね。
旧約聖書にもカナンにはこんなにでかい葡萄がなってましたあ！
と、見本を持ち帰る話がヨシュア記だったか、そのあたりに出て来たと思います。

ワインは料理にも使いますし、そちらの方面で、ぜひぜひ。
牛肉の赤ワイン煮込みなどいかがですか。

翔（うさぎ）

2017/05/12 11:16:31

＞サキ
誉めてくれてありがとう～。
女装は、おかしく見えたらいけないと思うから、
とても気合を入れます！
普段のコーデはもっと気軽に、いい加減にやっていますｗ

歌留多

2017/05/11 23:52:57

ワインの名産地？も北上しているらしいですね。
古くはアラビア付近、エジプトでもブドウ栽培があったとの話があったような・・

ワインの本を読んで憧れていた時もありましたが、成人した時にアルコールに弱いと判明し、夢破れました・・ww香りだけは好きですww

ＳＡＫＩ

2017/05/11 21:00:31

わぁ～早めに見せてくれたのね(^_^)
ありがとぅ～嬉しい(^_^)
凄い素敵～(^_^)
うんうん、凄い気合い入ってる感じ！
ここまでしたらもうきれいな一枚の絵！って感じぃ(^_^)！
翔たんのいつものアバターのお顔で女装もうけるから良いけどね(^_^)
なんでこんなことしてるんだぁ～って笑えるぅ(^_^)

翔（うさぎ）

2017/05/11 18:36:22

＞華さん
ありがとうです～。
女装はやっぱり、気合が入ります。
でないとできない……ｗ

赤葡萄酒はまずいのはほんとまずいです。渋くて。
確かに、白より管理が難しいかもしれないですね～。
冷やして良い白に対して赤は常温。
アメリカ人は容赦なく氷ぶち込んでいましたがｗ
まあ、それも文化なのでしょう。カリフォルニアワインだったら良いのかもです。

華

2017/05/11 18:20:32

今回の新作ドレスもステキな形と思ったのですが、女性用なのですね。
翔さんのドレスも、スマートなウエストラインで綺麗な形ですね～。
そして、レースのケープもぴったりですね♪

アルコールは疎いのですが、白のすっきりした味わいに対し、
皮も使う赤は、ダイレクトにブドウの個性が出るため、
保存や好みの味わいを出すのが、難しい気がします。
だからこそ、美味しい赤は貴重なのかもしれませんね（＾＾）

翔（うさぎ）

2017/05/11 16:42:45

＞サキ
これが、前に言っていた、まだ着用していなかったドレスです。
女装する時には気合を入れるのです！
綺麗でしょう。
格別探していたというのではなくて、フリマに出品したら、このドレスの応募があったんですｗ
大変良い交換でした。
多分私の方が得をしている。

ワインは甘いのも酸っぱいのもありますよ。
あっさりしているのも、こくがあるのもね。
白ワインビネガーか、肉とかフライパンで魚を焼くときにかける他、
煮物に入れる場合もあるはず。

硬水思ったより大変ですねえ。
日本は軟水が多いらしいけど、幸運なことですね。
特に、女性にとって！

ＳＡＫＩ

2017/05/11 11:34:03

ドレスきれいね～(^_^)
翔たんかわいい(^_^)けど別人すぎ(^_^;)

ワイン良いなぁ。
甘いのもあるのよねぇ～お家に白ワインビネガーって言うのはあるわよ。
何に使ってるのかしら？

あのね、硬水のことは知ってるよ(^_^)
ミネラルが多いから体には良いとか聞いた～売ってるお水も硬水あるのよ。
でも水道のお水も硬水だと水道のトラブル凄い多くて大変なんだって。
あと髪洗うと傷みやすいとかも聞いたかも(^_^;)