みけさん

今日はどっちつかずの「吉」です。

占い

ニコットおみくじ(2017-07-11の運勢)

おみくじ

小吉→小吉→
大吉→大吉→中吉→中吉→小吉→小吉→小吉→末吉→吉→
大吉→中吉→小吉→中吉→吉→
大吉→中吉→吉
大大吉小吉中吉
大大吉末吉中吉
大大吉中吉
小吉(本日)

なんとなく中盤から下あたりの微妙な運勢が続く予感。
にゃんこの直感です。

しばらく推移を見守りましょう。


さて、今日の夕飯は、庶民の味方、鳥胸肉のトマト煮です。

トマトににしたのは、おとといサバのトマト煮で使ったトマトが半分残っていて、
使わないとやばい気がしたからですね。

これがなかったら普通にハーブソルトで塩焼きでしたね。
また、部屋がこんなにムシムシすることもなかったかもです。

暑いよ。

鶏肉は煮込むにしても一旦ソテーにします。
ジップロックに鶏肉入れて、バルサミコ酢・・・は切れてるので、
ワインビネガーを入れてしばらく放置します。
お肉が柔らかくなりますよ。

待ってる間、他の具材をオリーブオイルで炒めます。
今日は、玉ねぎとエリンギです。

フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、
鶏肉を少し強めで焼きます。
焦げ目がるくついたらコンソメスープの素と水を投入。
煮立ったら具材とトマトといれて見込みます。

こしょう類で味整えて終わりです。
しばらく着込むので部屋がムシムシでした。

おいしいから、まぁいいや。