パン粉漬けを試してみた
昨晩ちょろっと見たTV番組で、パン粉使って漬物すると3時間位で糠漬け風の漬物出来ちゃうよ♪ってのをやってたので作ってみました。
漬かりすぎるのが怖かったので、2時間45分くらいで漬け込みやめちゃったのですが、漬かりきってなくてほぼキュウリの味でした。
皮がわが少し糠漬け風味ｗ
漬かりはあまかったですが、お味は良かったので次は3時間ちゃんと漬けてみようと思います。
糠漬けは大好きなのですが、糠床の管理しっかり出来る自信がないので手が出せなかったのよね＾－＾；
のほほん日記
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