モロッコの南西部のみに生育するアルガンツリーの果実の種から作られる
アルガンオイルを初めて食べてみした。
クリームチーズにかけたり、サラダに使ったりして食べてみたのですが、
独特なクセというか香りがある、さらりとしたやわらかなあたりのオイルで、
とても美味しかったです。
でも、気軽に手にするには高額すぎるので、もう買うことはないかもしれません。
アルガンオイルは美容オイルに使われているのですが、食欲優先の私は、
こんなに美味しいのに、そんなことに使ってもったいないと思ってしまいます。