ユウキ

夜でバランスをとる?

日記

今日は昼が

コンビニのサンドウィッチと
カップヤキソバとジャンキーだったので
夜は真面目な食事にしました。
高級魚サンマ!
この秋の初物です。
真剣に塩焼きにします。
大根おろしとカボスも添えます。
他にきんぴらごぼうと
小松菜のおひたしを作りました。
みそ汁の具は茄子です。
サンマいつの間に高級魚に;;
美味しかったです(゚ノД`゚)゚

  • ユウキ

    ユウキ

    2017/09/20 22:30:05

    みお様

    そうなのです、不漁でこの時期にスーパーに
    無いことも!?
    秋鮭もいいですよね♪
    茄子は美味しいです!
    どんな調理にも答えてくれますよね。
    この夏は茄子とキュウリはいつも冷蔵庫にあったので
    みおさんが書かれた料理をせっせと作りました^^;

    歳をとることは肉体が衰える以外は大体プラスです^^

  • ユウキ

    ユウキ

    2017/09/20 22:21:08

    ぴぽぽ様

    サンマいいですよね♪
    和食の献立は作ると充実感があります^^

  • みお

    みお

    2017/09/20 22:14:33

    わあ~美味しそう❤
    サンマ、今年は不漁みたいですね。
    私は先日秋鮭堪能しました♪サンマも早く食べたいな^^

    歳を重ねて、いつのまにか茄子のおいしさに気づいてしまいました。
    子供の頃は何も味がしないし、何が良くてこれを食べるのかと思っていましたが…。
    お味噌汁はもちろん、揚げびたし、てんぷら、焼き茄子、麻婆茄子、などなど…

    歳をとるといいこともありますね! 笑

  • ぴぽぽ

    ぴぽぽ

    2017/09/20 05:31:04

    サンマいいですね~(#^.^#)
    和食ばんざい!!

  • ユウキ

    ユウキ

    2017/09/19 23:58:08

    さっとん様

    どうもありがとうございます^^
    ハンバーグ、美味しそうですね♪
    もやしのおかか和えはうちでもやってみますb

  • さっとん

    さっとん

    2017/09/19 23:46:45

    ブログの文章から美味しそうな香りがしてくる^^
    我が家の夕食はハンバーグ・冷蔵庫残り野菜の鍋・もやしおかか和えでしたww

  • ユウキ

    ユウキ

    2017/09/19 23:40:34

    a01様

    安くて美味しい大衆魚サンマでしたのに、
    公海上での乱獲が資源の枯渇になるのではと少々心配です。

    うちは近所に食事できる処があまりなくて、
    食べたい物は自分で作らないといけないのですよ^^;

  • ユウキ

    ユウキ

    2017/09/19 23:34:48

    サファイヤ様

    そうなのです、大根おろしに焼きサンマは
    今やご馳走なのです(泣き笑い)
    ホカホカの銀シャリと一緒に、
    サファイヤさんの食卓へお届けしたいです^^

  • ユウキ

    ユウキ

    2017/09/19 23:28:48

    ✽⊱あみゅん⊰✽様

    中国や台湾の大型漁船が日本に来る前に
    公海上でがばっとさんまを獲ってしまうそうですorz
    うちはグリルですが、本当は七輪でパタパタしたいですb
    そうですね、いつか高級さんまをご一緒に食できればいいですね^^

  • a01

    a01

    2017/09/19 23:28:30

    大衆魚のままでいて欲しかった魚ですよね。
    青魚がどんどん食卓から遠ざかってゆく・・・(´・ω・`)

    ご自分で調理なさったんですか?
    あまり自炊しない人間としては尊敬の眼差しですw

  • サファイヤ

    サファイヤ

    2017/09/19 23:04:57

    こんばんは~!
    大根おろしに焼きサンマ、ご馳走ですね、
    ユウキさんが作るのですか、凄いですね。
    今度食べさせて下さい。

  • ✽⊱あみゅん⊰✽

    ✽⊱あみゅん⊰✽

    2017/09/19 22:42:38

    いつの日か、御一緒に高級さんまを頂きたいものです(*^.^*)エヘッ
    しかし、いつのまにやらサンマが高級魚の時代に?
    七輪をパタパタとウチワを扇ぎながら、焼きさんまを食べたいなぁ~♥
    ゴボウを大量に買ってあるので、明日の献立は、きんぴらを作る予定です♪