あけびの甘味噌炒め
スーパーであけびを見かけて、ずいぶん昔に食べた優しい甘さを思い出したら、
無性に食べたくなってしまい、つい買ってしまいました。
でも、安くはないのに、少ししかない果肉を食べるだけではもったいないので、
初めて、皮の部分も食べてみることにしました。
甘味噌炒めにしてみたのですが、食べたことのない苦味が美味しかったです。
少量を箸安めに食べるのにいい感じです。
果肉の部分は、もちろん、優しい甘さで、とても美味しかったです。
果肉の部分は、もちろん、優しい甘さで、とても美味しかったです。
