シュークリーム
ホットケーキもそろそろ下火なんでしょうか。
もう流行するずっと前に
元町にパンケーキ専門店ができたのを皮切りに、
いろいろ食べ歩いてたのが懐かしい…
（この頃は全然パンケーキはやってなかったから、
あるお店の方が珍しかったけど…）
今は、地味にシュークリームにはまってます。
ざっくざくのちょっと固めの皮に、
カスタードクリーム。
先日、キャラメルポワールなクリームが入ったのがありまして、
めっちゃダージリンにあってました。天国です。
でも、今はやっぱ秋というシーズンを考えると
モンブランとか渋皮な栗ものに食指がね……。
もうすこし秋が深まってきたら、
また柿のケーキを作る予定です。ふふふふふ。
