ジンジャーシロップと生姜の佃煮
１００ｇの生姜を短めの千切りにしたところから始まりますｗ
まずは、ジンジャーシロップ＾＾
生姜をお鍋に入れて、さとうを２００ｇ振りかけておきます。
暫く置いておいてから、お水３００ｃｃを加え、沸騰するまで煮ます。
そのあと２０分ほど、弱火で煮詰めます。
生姜を濾して、シロップの出来上がり＾＾
残った生姜をまたお鍋に入れて、麺つゆ１５０ｃｃを加え煮て行きます。
煮汁が見えなくなったら、鰹節たっぷりと白ごまをお好みで加えて、お鍋の中を
ぐるり。
煮詰まり過ぎないところで火を止め、生姜の佃煮の出来上がり＾＾
おにぎりの具にしても美味しいんです＾＾
一石二鳥のクッキングでお得感、二倍二倍ｗｗ
今日は、フリマのお昼のおにぎりの具にしていただきました＾＾
帰宅後は、ジンジャーシロップを炭酸水で割っていただきました＾＾
どちらも美味しゅう～御座いました＾＾ｂｗ
ジンジャーシロップの効果的な飲み方
http://contents.vedavie.jp/archives/239
ユーリ
2017/10/16 17:03:58
こんばんは♪
寒いよぉ～～
今日の寒さは異常だわ(~_~;)
うさりん♪
2017/10/16 15:02:29
おいしそうですね〜。
アール
2017/10/16 11:09:42
体が温まりそうで、いいですね＾＾
おいしそう(^^♪
*natu
2017/10/16 08:02:40
りんさん＾＾おはようございます！今日も雨です・・
早起きですね！私も、三男のお弁当づくりで早起きしてます＾＾
ジンジャーシロップの飲み方みました＾＾
ジンジャーシロップも様々な飲み物とブレンドすることで、パワーも倍増しそうですね＾＾ｂ
今日も素敵な一日を～♪
彩実
2017/10/16 07:42:51
おはよ♪
今週もよろしくですヽ(*^^*)ノ
サヴァラン
2017/10/15 21:58:22
こんばんわ～。寒くなってきたからいつ部屋を冬仕様にするか考え中
*natu
2017/10/15 19:36:27
こんばんは＾＾
わ～ジンジャーシロップ作っておくと、いろいろ使えていいですね！！
いいこと知った＾＾ｂ
私は、しょうがの佃煮を作って食べるのが好きです＾＾
ご飯に乗せて食べると食が進み過ぎちゃうの( ´艸｀)
ユーリ
2017/10/15 09:25:57
おはよう～～♪
雨続きでいやになっちゃうわ(*_ _)
生姜大好きです
私も作ってみたくなったわ＾＾
たま。
2017/10/15 08:20:06
おはようございます。
団地の草むしりに行ってきました。
ぎりぎり雨が降る前に終わってよかったです。
フリマ お疲れ様です。
２０年近く前に子供服を処分するのに参加したことがありました。
結構疲れますね。
富山市の護国神社で月一であるのを 観に行ったことありますが
毎回必ず出店する古物屋さんがいっぱいあって 面白かったです。