バターナッツかぼちゃの揚げドーナツ
ってか、副産物ですｗ
わたくしどこまで、けちけちなんざんしょ？ ＾＾；
火曜日にまたよりみちカフェにてバターナットかぼちゃを購入したもんですから。
今日は雨だし、次男リクエストのバターナッツかぼちゃのプリンを思いまして朝から・・・ｗ
で、万能濾し器で濾したわけですが笊の上に残るあま～いプリン液を潜ったかぼちゃの
残党がまだいるわけですｗ
昨日ね、電力会社と街の主催の「まちゼミ」ってのでＩＨクッキングヒーターのちょっとした
講座があったんだけど、そこで試食にＩＨ仕上げの揚げドーナッツを作っている様子を
見たわけ。
ビニル袋にホットケーキミックスと同量の絹ごし豆腐に黒ゴマ入れて揉み揉み。
で、まざったえら袋の角っ子を一か所はさみでちょきん！
そこから一口大に生地を出しては、１７０°設定で熱した油に入れて揚げて行くってのね。
で、そのまねっこで袋に薄力粉８５ｇにベーキングパウダー２ｇくらい+さとう２５ｇほど。
もう半分レンチンして余ってたかぼちゃに、残党も加えもうちょっと水分足りなかったんで、
生地の硬さ見ながら牛乳加えて揉み揉み＾＾
ついでだから、アーモンド７粒くらいを粗く砕いて加えちゃう。
うちのはガスレンジなんで都市ガス仕上げではありますが、こんがり揚がりました～＾＾
で、今おやつタイムです～ｗｗ
焼きプリンは余熱仕上げ中＾＾
揚げたては美味しいわんｗ
キョン
2017/11/06 08:13:57
、先日、４択を朝早くに出してくれてたレックスさんが脱会するらしく４択ブログをもう出さなくなっちゃって・・・朝早くにはもう教えられなくなっちゃった。夕方に出る知り合いさんのところをいろいろ探している現在の私です<(_ _)>
サヴァラン
2017/10/20 15:04:30
こんにちは。雨続きでネコゲロラグが洗えませんｗｗ
お腹すくやんか！ｗ
ユーリ
2017/10/20 13:43:37
こんにちは♪
美味しそう～～～(#^.^#)
彩実
2017/10/20 11:12:21
おはよ♪
リースかぁ いいね＾＾
りんさん、器用なんだねー(*＾＾*)
たま。
2017/10/20 08:53:27
おはようございます。
朝方降っていた雨が止んで太陽が出ています。
気温が上がってくれるといいのですけれど
*natu
2017/10/19 22:44:06
美味しそう～♪
よくホットケーキミックスで揚げドーナッツ作るけど、ビニール袋を使えばいいんだ～
いいアイデアです！ 今度それをやってみます！＾＾
ｕｉ
2017/10/19 18:09:45
こんばんわ＾＾
訪問感謝です。
字だけで、想像できてしまいますｗ
あ、げ、た、て。。。
これは、もう確実に美味しいやつやｗ
エビもついでに、揚げてください。。（ｵｲ！ｗ
ｕｉ
2017/10/19 17:43:09
こんばんわ。。
うわ。飯テロだ～～ｗ
レモンリーフ
2017/10/19 14:36:47
いつも、りんさんが作る物は美味しそうです。
羨ましなぁ〜^ ^
nana
2017/10/19 12:31:21
こんにちは！
揚げたてドーナツ最高ですね！黒ごまが、またいいアクセントになりそう)^o^(