お菓子作りは好きだけど、料理は苦手だった私。

というのも、中学生で初めて一人で料理をしたときから
両親(二人とも調理師)に「切り方が揃ってない」「味付けが薄い」と
駄目出しされまくってて。

もういい！料理は下手だから作らない！！と意固地になりました。

その後も一人の時は簡単なものを作るものの、絶対に家族には食べさせず。
だって、自分でも分かるくらい母の料理と比べると美味しくない…orz

そんな私が結婚。
「ご飯作れる？大丈夫？？」と妹(調理学校へ進学)にまで心配されてましたが

クックパッドでレシピを見ながら作るくらいはできる！
記憶にある母の味に近付けるために何を入れるか、何となく分かる！

というわけで意外と順調に美味しいご飯が作れてます。



そして、ついに昨日。
料理上手な人が作るものだと思っていた『豚の角煮』を美味しく作れました！
お肉がプルプルのやわやわ！！

なんでもやってみるもんだね！！！！

自分が何を作れるのか、もっと色々作ってみたいと思ってます(*´ω｀)