yona 日々のあれこれ

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☆彡☆彡☆彡
これといったテーマ設定なく、
メモがわりにあれやこれや書こうかと。
☆彡☆彡☆彡

次のお店を考え中

日記

そろそろ、ニコみせ転職してみようかと思っていますが、どのお店がいいのか、決めかねてます。

もうすこしつづけて、切れのいいレベルにするとかもおもったりもしてますが、どうも、気分転換もいいかなとか。。

よそ様のお店に伺うと、行く店行く店、とてもすてきで、いいな~っておもえて、まったく決められません。

だらだら営業で、店内整備とかまったくしてないので、ステキなお店には程遠い感じになるのはわかっていても。

夢はおおきく!

いつか、納得いくお店の経営をしたいです。

☆彡☆彡☆彡

9周年のバックをいただいたので、記念撮影です。
ありがたし!

  • yona

    yona

    2017/12/01 05:42:51

    菜乃さんへ

    お店の変更はいつでもできるのですよね。
    たしかに、レベルが上がるほど、変えにくいのもあるかもです。
    この頃、何を優先してつくっていいのか、わからなくなってしまって、ぼんやりと農園に作物植えちゃってて、無計画すぎともおもったりしてたんですが、流れに身を任せて、ですね。

    いつも、精力的に活動してる菜乃さんは、刺激的です!

  • 菜乃

    菜乃

    2017/11/30 16:26:03

    わたしもずっと変更してないです
    かなり高いレベルだけど
    食材づくりがどれをしても
    追いつかないのでこのままでいいかなって
    流れでしてます。
    いっそのこと無国籍レストラン
    実装してほしいですね^^
    これからまた小説の新作プロットかきかきします^^

  • yona

    yona

    2017/11/30 10:10:57

    haruさんへ

    まだ、洋食屋さんしか体験してないので、ほかのお店のメニューも魅力的です。
    レベルあげるのに、ある程度、時間がかかりますよね。
    すこしづつ、まんべんなく転職するよりも、一個のお店をじっくりの方が性に合っているみたいなので、より、迷ってしまいます。

    この状態だと、しばらく洋食屋さんやっていそうです。

  • haru

    haru

    2017/11/30 08:14:15

    ニコ店 色々なお店があって
    迷いますよね
    色々なお店を訪問するのが楽しいです♪
    素敵なお店経営 頑張ってくださいね(*^-^)