思い出したように、ここ何日か続けて飲んでいたホットゆず。

要はホット蜂蜜レモンのゆず版だのだがｗ

昨年いつものように、主人の実家から花ゆずをもらった。

そんなわけで、例のごとく選り分け作業をしたのだが・・・。

そういえばどういう訳かは知らないけれど、昨年はみかんの価格が高いとも

聞いていたんだよね。　収穫量が少ない？販売用に出来る物が少ない？

貰ったゆずも例年より数も少なく、果皮の傷だの痘痕のある物が結構あったんだ。

まずはゆずジャム用のが１番にきれいな物で選り分ける。

後はゆず湯用となるのだけれど、お風呂に浮かべるにも見た目がねぇ～

なのがごろごろ・・・。

で、ホットゆずになったｗ　それが年明けてから気づいたもんでねぇｗ

傷口から化膿したように、いくつかは箱入りみかんのように腐れてしまったものも出た。

見た目は悪くても果汁と種はＯＫだよねってことで、蜂蜜入れたマグに半分に切って

絞ったゆずの果汁入れてあとはお湯を注ぐだけ＾＾

ゆずも馬鹿には出来ないビタミンＣの含有量があるそうな。

レモンほど酸っぱくないのもいいｂｗ

種もちゃっかりとっては、日本酒に漬け込んでかかとの荒れ対策用にね＾＾

今シーズンはなんだかひどいのよ～＠＠；

出来上がるまでちょいと時間を要するんで、今は代わりに金柑の種のを使ってます。

でも、スキンケアさぼり気味なんで、なかなか治んないんだよね＾＾；

オロナインなんかつけた日にゃ、余計乾いた感じになって上手くないんで

こちらの方法に切り替えたわけです。　昨年は抜群の効果を見せたんですよ～ｂ

今年はふと思いついて、ネット検索かけたらなんと金柑の種も同様に出来る

ことがわかり試してみたんですよね＾＾

まぁ、種目当てで買ったわけではなくってちゃんと輪切りにして種を除いたのを

蜂蜜に漬け込んだわけですが。

こちらも、甘露煮のように火にかけることなく、柔らかく甘く美味しいものが

出来るわけなんですけどね＾＾


冬の柑橘たちのおすすめ…でした～＾＾ｂｗ

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