ハイデン

2色寒天

日記

 嫁さんのダイエットのために、2色寒天を作ってみました。
 甘みはダイエットシュガー。

 まずは味をつけだけの寒天をタッパに流し、凍結させた保冷剤で冷却。
 冷えるのを待ちながら今度は緑色の食用色素で染めた寒天を作って、スプーンで少しずつ無色寒天の上に。

 冷蔵庫に入れること2時間。
 取り出して、皿の上にひっくり返したら完成。
 上手くできたようです。


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